Deutsch
Sprache: 
 

Vorspeisen

                                                      

Ajoli Oliven

Knobauchbrot

Tartar vom roten Thunfisch

Baby Calamares gegrillt

Carpaccio vom Rinderfilet

Gambas in Knoblauch

"Serrano" Barsch im Tempura Teig 

Tartar von Rinderfilet

Oregano - Grillkäse

Carpaccio vom Thunfisch

,

 

 

                             

Suppen

                                                                                   

Spargelsuppe   

 „ Porto Fino „ Fischtopf         

Tomatensuppe mit Mozzarella
Linsensuppe

Rindersuppe 

 

 

 

Salate

 

 

Kleiner gemischter Salat

mit frischen Blattsalaten, Paprika, Tomate, Gurke und Zwiebeln,

angemacht mit einem hausgemachten Balsamico Dressing                                   

 

Salat mit gratiniertem Ziegenkäse

an Paprika, Tomaten, Gurken – Streifen mit Honig Balsamico Dressing             

 

Teriyaki Salat ,

marinierte Rinderstreifen auf knackigem Salat, parfümiert

mit Trüffelöl  an Paprika, Tomate und Gurke mit Parmesanhobeln                      

 

Gamba Salat  

Garnelen  gegrillt in Trüffelbutter auf knackigen

Salaten mit Paprika , Tomate, Gurke und Zwiebeln  und hausgemachtes 

                                                                                          Balsamico Dressing                                                                                                        

 

 

 

Vegetarische Gerichte

 

 

          Curry vom frischen Marktgemüse mit Basmatireis  

                                                             

                        Ofenkartoffel mit gegrillten Gemüse und Blattspinat                                                  

 

 

 

 Argentinische Rindersteaks

 

                      

Bitte wählen Sie Ihre Beilagen und Sossen selbst !

    Wir servieren Ihnen die Steak’s auf Wunsch

      englisch – englisch plus – medium – mediun plus – durch

 

 

 

  Tartar vom Rinderfilet

   Servieren wir Ihnen naturell, mit allen Zutaten separat,

                    oder auf Wunsch angemacht nach Art des Hauses                     

 

   Rib Eye Steak / Entrecote aus dem Zwischenrippenstück        

                                 vom hohen Roastbeef, mit dem Fettauge                                      

 

   Rumpsteak aus dem flechen Teil vom Rumpsteak ohne

                                                 Fettrand, zart und fettarn                                                                 

 

                                                                         

       Filetsteak                                                                                              

                                             das wohl zarteste Stück vom Rind                                                   

 

 

   Chateaubriand für 2 Personen

   ein doppeltes Rinderfilet aus dem Mittelstück

 

 

 

                              

Fleischgerichte

 

 

  Andalusischer Filetspiess

  Schweinefilete gefüllt mit Zwiebel und Bacon,

  pikant gewürzt , in einer Senfmarinade gegrillt,

                     einer Pfeffer Sosse überzogen und Grillkartoffeln                    

 

                                             Kalbsschnitel mit Bratkartoffeln                                             

 

  Lammfilet

             gegrillt, mit Rosmarin – Knoblauchkräutern überzogen,

                                           Bohnen im Speckmantel  und Grillkartoffeln                              

 

  Hänchencurry

                                    in würziger Kokossosse mit Basmatireis                                     

 

                Schweinefilet              

       in einer Pfeffer – Sahne Sosse mit Kartoffellauchpüree           

 

  Chicken Wings

                      mit einer Barbecue Sosse und Steak House Pommes                

 

 Spare Ribs

                      mit einer Chili Sosse und Steak House Pommes                           

 

  Beef Burger  100% Beef

              mit Bacon, Käse, Zwiebel, Tomate, Sosse , Steak House Pommes  

 

 

                          

Frisches aus dem Meer

 

 

  Lachsfilet

   gegrillt mit Knoblauchkräutern überzogen

                                              und einer Ofenkartoffel mit Sour Cream                                     

 

               Aalrauchmatjes, Bratkartoffeln, Remouladensosse                

 

   Seezunge

   aus dem Mittelmeer, mit Zitronerbutter

                                                               und Kartoffellauchpüree                                                                   

 

  Petersfischfilet gegrillt

                mit frischen Kräutern und Kartoffellauchpüree   
                    

 

 

           Eine weitere Fischauswahl richtet sich nach täglichem

   Marktangebot,  bitte informieren Sie sich

    bei unserem Service Personal !